岐阜のpandさんの新店舗。若い子向けにフォーカスしるのではなく、中高年の方にも利用してもらえるよう大人のシブさも持ち合わせているお店です。工事は職人さんに頼らず、できることはすべて自分たちでやる！というスタンスで、あるものをうまく生かしつつ、手を動かしながら、デザインを考えながら、現場でアイデアを出し合ってちょっとずつ進めていきました。設備とサッシ、コンクリートのハツリ工事以外はすべて自分たちで工事を行い、素人工事ならではのゆるい雰囲気が空間に味わいを加えています。予算の関係上、図面はほとんど書かず、設計者自らも工事に参加する。。。という始めての試みで、うまくいかない事だらけでしたがとても楽しい経験ができました。